Hamburger Healthy- Green

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Hamburger Healthy- Green

Ciao a tutti,
oggi voglio proporvi una ricetta davvero originale e alternativa: l’Hamburger Healthy Green.

E’ una ricetta che avevo ideato diversi anni fa partendo da quella ricetta base, l’ho revisionata e migliorata, proprio per proporla a voi. Sono orgogliosissima di questa Creazione e dovete davvero provare questo Hamburger Healthy.

Come ben sapete, le idee mi nascono così, aprendo il frigo e vedendo cosa c’è a disposizione.

Ma per preparare questo Hamburger bastano davvero pochi ingredienti; Macinato di Manzo, Zucchine e spezie 🙂

Ottimo come Cena, anche in compagnia di amici, questo Hamburger lo considero davvero Healthy perchè alle proteine della carne , abbiniamo le fibre, le vitamine e i sali minerali della zucchina.

Il tutto insaporito dalle spezie, che sappiamo bene hanno il loro potenziale.
Le kcal per questo piatto , che definisco completo, sono all’incirca 200.

Non vi resta che provare anche voi questo Super Hamburger e non dimenticate di dirci cosa ne pensate nei commenti e sui nostri canali social 🙂

Hamburger Healthy- Green 20 Febbraio 2020 di Roberta Ferrara Cucina italiana- mediterranea Categoria Cena Healthy Persone 1 Dimensione della porzione 1 porzione da 150 gr Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 20 minuti Tempo totale 30 minuti Ingredienti 150 gr di carne di manzo macinata 2 zucchine medie 2 cucchiaini di curcuma mix spezie per arrosto sale pepe 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 30 gr di provola 1 spicchio di aglio Istruzioni Lavare e tagliare le zucchine, di cui metà zucchina la taglieremo con la grattugia a maglie larghe e il resto a rondelle. In una ciotola impastare la carne di manzo con la zucchina grattugiata, un cucchiaino di curcuma, un pò di mix spezie per arrosto, del pepe e un pizzico di sale. Formare l'Hamburger. In una padella soffriggere leggermente l'aglio in due cucchiai di olio extravergine di oliva e cuocervi le zucchine tagliate a rondelle; aggiungere un cucchiaino di curcuma, un pò di mix spezie per arrosto, del pepe e un pizzico di sale. Nella stessa padella mettere a cuocere anche l'hamburger e far cuocere a fuoco medio/ alto senza coprire per circa 20' ( 10 ' per lato ) A fine cottura mettere dei dadini di provola sull'Hamburger e servire caldo. Valori nutrizionali Hamburger Healthy- Green Porzioni: 1 Quantità per porzione: 1 porzione da 150 gr Calorie 200 kcal per 150 gr % valore giornaliero* Grasso totale 0 Grasso saturo 0 Grasso trans Colesterolo 90 mg 30% Sodio 0 Carboidrati totali 0 gr 0% Fibra alimentare 2 gr 8% Zuccheri Proteine 30 gr Vitamina A Vitamina C Calcio Ferro * La percentuale dei valori giornalieri è basata su una dieta da 2000 calorie. I tuoi valori giornalieri potrebbero essere più alti o più bassi in base al tuo bisogno di calore. Fornelli Bio Tag Carni Rosse, Zucchine © 2025 FornelliBio.it by Studio Sitari Nutrizione e Consulenza Alimentare

Consigli Nutrizionali

Si consiglia a :

• coloro che seguono un regime alimentare mediterraneo
• ai bambini
• coloro che seguono una dieta iperproteica

Questo piatto è adatto per una cena con gli amici, ma anche per far mangiare le verdure ai più piccoli, dato che le zucchine sono nascoste bene bene nella carne. Ottimale anche come cena dopo aver fatto attività sportiva.

• circa 200 kcal per porzione da 150 gr

Tempi di Preparazione

• tempo di preparazione 10 min
• tempo di cottura 20′

Regime dietetico

• Mediterraneo
• iperproteico
• adatto ai bambini

Quando mangiarlo

• a cena

Cosa posso aggiungere e cosa posso eliminare o sostituire

• Posso aggiungere del formaggio parmigiano nell’impasto
• Posso aggiungere della cipolla nell’impasto
• Posso sostituire la carne di manzo con macinato di carne bianca

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